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Croissant au beurre

1,40 €

Un croissant est une promesse simple, difficile à tenir : du vrai beurre, un tourage patient, un four chaud. Nous faisons les nôtres au petit matin pour que la première fournée arrive avec le premier café.

Comment il est fait

100 % beurre sec français, pas de margarine dans cette maison
Tourné à la main, reposé au froid entre chaque tour
Pousse lente toute la nuit, cuisson dès 5 h 30

Bon à savoir

La mie alvéolée est le signe d'un tourage réussi, tenez-en un à la lumière. Les fournées du week-end sont épuisées avant 10 h 30 ; nous prenons les commandes de six croissants ou plus via le formulaire de commande.

Allergènes

Gluten, lait, œufs.

Gâteaux & plateaux pour le bureau

Commander un gâteau ou un buffet

Gâteaux d'anniversaire, pièces montées, corbeilles petit-déjeuner et plateaux repas : dites-nous quoi, pour combien de personnes, et quand vous passerez les chercher.

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